お料理
番上屋のお夕食
ご夕食プランでは、駿河湾の旬の海の幸を存分に味わっていただけるよう、網元から仕入れた新鮮な魚貝のお刺身や、焼き物、揚げ物などを愉しむことができます。
「お気軽にお泊りいただきたい」そんな女将の想いから、いずれのお食事付きプランを選んでいただいても、品数豊富にお料理をご用意してお待ちいたしております。季節や海の状況によって内容は変わりますが、そのボリュームは変わりません。海の幸、山の幸を存分にご堪能ください。
季節の地魚・小鉢等
番上屋の朝ごはん
定番のアジの開きをメインに、新鮮なお野菜の副菜、ご飯、汁物等をお出ししております。
番上屋の魚介の仕入れ
雲見漁港は小さな漁師町です。漁師は、定置網漁、底引網漁、伊勢海老漁、アワビ・サザエ漁を営んでおり、四季折々の新鮮な魚介が水揚げされています。番上屋では魚介を仲買や魚屋を通さずに網元から仕入れることができますためとても新鮮です。
メニュー・お食事について
※メニューは季節や海の状況により変更になります。
※朝食・夕食の写真はイメージです。その時に採れた新鮮な地魚を厳選してご提供いたします。
※金目鯛・伊勢海老など、漁の状態で入らない場合には、地魚の姿煮をお出しさせて頂きます。
※お食事は朝夕共に各お部屋にてお召し上がりいただいております。